Mới Nhất

Hiển thị các bài đăng có nhãn Ẩm Thực. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Ẩm Thực. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Tư, 9 tháng 5, 2018

Những món ăn hấp dẫn mà du khách đến Myanmar nhất định phải thử


Khám phá Myanmar bằng những bữa ăn ngon, sau đây là những món ăn bạn nhất định phải thử khi du lịch tại đây. Đa số những món ăn này rất đơn gian vè dễ thưởng thức phù hợp khẩu vị của người Đông nam á

Mì người Shan:  món ăn này được làm nên từ những sợi mì dẹt và mảnh được chan nước dùng cay, cho thêm thịt lợn hoặc thịt gà, vừng rang và chút dầu tỏi. Món này được ăn cùng rau củ muối
Mì người Shan có vị tương đối đơn giản, dễ ăn và rất ngon. Mì còn có phiên bản khô được dọn ra với bát nước dùng riêng. Món ăn này mang đậm chất Đông Nam Á.



Mohinga: Mohinga là “món quốc hồn quốc túy không chính thức” của Myanmar. Mì sợi tròn được chan nước dùng làm từ cá và hẹ tây. Món ăn này được bán rong trên đường phố, thường ăn vào bữa sáng hoặc đêm muộn. Bạn có thể cho thêm trứng luộc, akyaw, đậu lentil, chút chanh và bột ớt. 


Nangyi thoke: Đây là một loại mì trộn salad, gồm các sợi mì tròn và dày được trộn với thịt gà, bánh cá, giá trần và trứng luộc. Các nguyên liệu được cho thêm bột đậu rang, nghệ và sa tế, sau đó trộn bằng tay rồi dọn ra ăn cùng dưa muối mà một bát nước dùng.

Mì đậu phụ người Shan: Món hto-hpu nwe có nghĩa là “đậu phụ nóng” trong tiếng Myanmar. Tuy nhiên, món ăn này không hề có đậu phụ mà gồm một loại cháo đặc làm từ bột đậu.
Tham khảo thêm: vé máy bay đi Malaysia với nhiều điểm du lịch hấp dẫn tại http://vietjetair-hanoi.com/ve-may-bay-di-malaysia-gia-re/


Loại sốt dính màu vàng này được rưới lên trên mì sợi nhỏ, thêm thịt gà hoặc thịt lợn được tẩm ướp đậm đà, một ít sa tế. Món này được ăn kèm rau củ muối và nước dùng

Món ăn vặt: Các món ăn vặt ở Myanmar thường được dùng kèm trà vào buổi sáng hoặc chiều. Vị ngọt của chúng không từ đường mà từ các nguyên liệu như cùi dừa, sữa dừa, bột gạo, bột nếp, bột sắn và trái cây. 

Những món nổi bật là hsa nwin ma kin (bánh từ bột trộn sữa dừa, bơ ghee và nho khô), bein moun và moun pyit thalet (bánh kếp kiểu Myanmar)
Cơm quán trà: Các quán trà của Myanmar không chỉ là nơi bạn giải khát với những cốc trà sữa ngọt ngào. Du khách có thể tận hưởng nhiều món ăn thú vị phù hợp với văn hóa dân tộc của chủ quán

Bạn có thể gọi các món ăn như mì truyền thống hay htamin thoke – một loại salad trộn cơm.
Các quán trà của người Ấn hoặc người theo đạo Hồi phục vụ nhiều món chịu ảnh hưởng từ ẩm thực của Đông Nam Á, như samosas hay poori (bánh mì rán giòn với cà ri khoai tây) hay bánh mì nướng như nanbya.
Cà ri Miến Điện: Cà ri là trung tâm của món này, thường được làm từ thịt lợn, cá, tôm, bò hoặc cừu. Tuy nhiên, bạn sẽ có vô số món ăn kèm hấp dẫn.

Cà ri thường được dọn cùng cơm, salad, một đĩa rau xào, một bát canh nhỏ và một đĩa to rau (sống hoặc luộc), rau thơm, cùng nhiều loại sốt chấm
Sốt chấm đi kèm có nhiều loại, từ ngapi ye – một loại nước mắm nhạt, tới balachaung – hỗn hợp gia vị khô gồm tỏi, ớt và tôm khô rán giòn.

Bài viết tham khảo: thủ tục hoàn đổi trả vé máy bay Vietjet qua http://vietjetair-hanoi.com/thu-tuc-hoan-doi-ve-may-bay-hang-vietjet-air/

Cơm người Shan: Món nga htamin (cơm cá) của người Shan gồm cơm được nấu với nghệ nặn thành hình tròn (hoặc dẹt), sau đó cho thêm thịt cá và dầu tỏi lên trên. Cơm thường được ăn kèm với rễ tỏi tây, tỏi tươi và tóp mỡ.

Salad lá trà: Một trong những đặc sản nổi tiếng của Myanmar là lephet hay lá trà lên men. Chúng được ăn riêng hoặc dùng làm nguyên liệu cho món lephet thoke – salad lá trà muối. 

Các lá trà muối chua chua, đắng được trộn với bắp cải thái sợi, cà chua, đậu rán giòn, các loại hạt, một chút dầu tỏi, ớt và tỏi tươi thái lát. Món này có thể dùng ăn vặt, khai vị hoặc ăn kèm với cơm. 


Thứ Hai, 22 tháng 1, 2018

Những món ăn ngon nhưng khiến nhiều người phải tránh xa

Phòng vé máy bay evaair liệt kê những món ăn ám mùi lâu nhiều và lâu nhất,khiến nhiều người trước khi ăn phải để cái đầu bẩn không dám gội.Và còn phải tránh nói chuyện bởi món các món ăn gây mùi hơi thở dưới đây nhé!




1.Bún đậu mắm tôm

Món ăn vô cùng quen thuộc của người miền Bắc,đặc biệt đối với người Hà Nội. Đã là bún đậu thì không thể thiếu mắm tôm thì mới ngon. Khi ăn các bạn thêm chút đường, vài lát ớt, vắt chanh rồi khuấy thật đều lên tới khi sủi bọt.Chấm một miếng bún lá, thêm miếng đậu rán giòn tan hay miếng chả cốm, thịt chân giò luộc... thì quá đã và tuyệt vời.

Và sau mỗi lần ăn bún đậu mắm tôm xong thì... Nếu nói chuyện với ai thì hãy đứng cách xa vài mét, còn nếu đứng gần thì thôi, chắc khỏi nói chuyện luôn.

2.Bún mắm nêm

Khi ăn xong bạn phải cẩn thận khi nói chuyện với người khác ở khoảng cách gần.



Là loại mắm nêm nguyên chất, được chế biến từ cá thu, cá cơm pha trộn với nhau tạo nên hương vị đặc trưng chẳng nơi đâu có được. 

3.Chả cá

Để có món trả cá ngon thì cũng không thể mắm tôm, sau đó chế biến cho nhiều hành tươi, thì là... Nhìn những miếng chả vàng ruộm, thơm lừng, được xào nóng hổi chắc chắn nhiều người sẽ không thể kiềm chế được bản thân đứng nhìn mà không thử nó ngay lập tức đâu đấy.Một món ăn ở Phú Quốc khá nổi tiếng,có dịp các bạn đừng bỏ lỡ mà đánh mất cơ hội không đặt ve may bay di phu quoc để thưởng thức món ăn gây hơi thở rau mùi hấp dẫn này nhé.



Dù tạo ra mùi từ mùi gia vị ướp cá,mùi thì,mùi hành bởi món này được xào với rất nhiều hành tươi.Nên khi ăn xong bạn nên tránh nói chuyện với người khác nhé.Những món này quá tuyệt vời,bất chấp không từ bỏ món ngon này và mình biết cách để cho mùi đồ ăn không ảnh hưởng đến người xung quanh thì mọi thứ sẽ ổn cả thôi.

4.Xôi xéo

Với người Hà Nội đây là món ăn vô cùng quen thuộc với tuổi thơ của rất nhiều người.Với những phần xôi xéo vàng ruộm phủ những xéo đậu béo ngậy, rồi lại thêm hành phi giòn tan, nước mỡ thơm lừng ai nhìn cũng chảy nước miếng,mà còn lại rất rẻ nữa, ấy thế mà đủ no đến tận trưa.



>>>Tìm hiểu thêm về những chuyến bay bằng cách các bạn Click tại đây: http://evaair.biz.vn/ve-may-bay-di-washington-eva3507.html .

Để có món xôi xéo ngon trọn vẹn thì người ta phải cho thật nhiều hành phi.Chính vì thế mà sau khi ăn xong nhé, bởi hành phi cũng có mùi không thua kém gì tỏi đâu nên bạn nhất định phải giữ ý khi nói chuyện với người khác thì có thể sẽ... có chuyện đó.


Thứ Bảy, 30 tháng 12, 2017

Ghé thăm đảo Nam Du nếm thử đặc sản cá sát thủ ở Kiên Giang

Món lạ của Kiên Giang mang cái tên nghe có vẻ rất độc ác nhưng lại sở hữu một vị ngọt rất đặc biệt mà hiếm có ở các loài cá khác.Loài cá xương xanh này có thể gây mất mạng cho loài người bơi chúng có một lưỡi kiếm rất sắc khi bắt nếu không cẩn thận sẽ bị thương nặng.Để xem trọn vẹn những hình ảnh thực tế với loài các này,bạn nên đặt vé máy bay hãng hàng không của dai ly jetstar uy tin giúp các bạn có mặt sớm nhất ở Kiên Giang.



Cá sát thủ này có thân mình tròn lẳn, dài từ nửa mét đến cả mét, lớp da màu đen xanh,toàn bộ phần xương của chúng cũng có màu xanh ngọc bích và thường sống ở khu vực các ghềnh đá, bãi biển nơi tầng nước mặt, độ sâu từ khoảng hơn 1m. Với chiếc mỏ dài, nhọn hoắt như lưỡi kiếm cùng hàm răng sắc, người ta dễ liên tưởng cá xương xanh giống một tay “sát thủ” trên biển. Loài này thường đi thành đàn gần mặt nước. 

>>>Tìm hiểu thêm những chuyến bay đi Paske: http://laoair.com.vn/ve-may-bay-di-pakse-lao-gia-re/




Cá xương xanh được ưa chuộng vì ít xương, thịt cá màu trắng và có vị ngọt.Trong đó, hấp dẫn nhất là món nướng bẹ chuối và khô cá xương xanh nấu sim lo.Món cá xương xanh nướng bẹ chuối rất thơm ngon, chỉ nhìn thôi cũng đã ứa nước miếng.Sau đó chất củi lên nướng cho đến khi nào bẹ chuối bị héo, khô là cá chin rồi đem ra thưởng thức.



Thịt cá không chỉ ngọt mà còn dai dai, cuốn với bánh tráng và ăn kèm rau rừng như lá cách, lá lớp, đinh lăng,… tạo nên một bản sắc riêng ít nơi nào có được. Nước chấm đi kèm có thể là nước mắm tỏi ớt hay các loại nước chấm khác, tùy khẩu vị của người ăn.



Còn với món khô cá xương xanh nấu sim lo.Công đoạn chế biến khá phức tạp, đòi hỏi sự khéo léo và tinh tế.Dừng ở chuyến du lịch ở Kiên Giang,tiếp theo các bạn đừng bỏ lỡ Đà Lạt nhé,bởi ở Đà Lạt rất đẹp và có nhiều món ăn ngon lắm đấy.Đặt ve may bay di da lat để có mặt sớm nhất ở xứ sương mù hấp dẫn đó nhé.

Thứ Tư, 27 tháng 12, 2017

Đến xứ sở bạch dương thưởng thức món bánh sủi cảo ngon độc đáo

Pelmeni được người Nga sử dụng phổ biến nhất trong các chuyến đi săn mồi dài ngày bởi loại bánh này không bị mất chất lượng lẫn hương vị, cũng như không bị nhanh hỏng để được rất lâu. Và đến khi cần ăn thì người ta chỉ việc đun nước sôi rồi luộc Pelmeni cho nóng là dùng được ngay.Một món không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực nước Nga. Để thử nghiệm với những chuyến bay ve may bay vietnam airline sẽ tận đưa bạn đến nơi để thưởng thức loại bánh đặc biệt này.



Nhiều gia đình người Nga ngày nay vẫn hay thường làm sẵn rất nhiều bánh Pelmeni cho vào tủ lạnh đông đá để dành dùng dần rất tiện lợi và đỡ tốn thời gian nấu nướng đến hàng giờ.Pelmeni truyền thống đã góp mặt rất thường xuyên trong các hoạt động tập thể của gia đình. 



Phần vỏ bánh được làm bằng bột mì, sữa, trứng và muối. Người ta nhồi bột cho kỹ rồi cán bột mỏng ra và cắt thành vòng tròn.Còn phần nhân gồm thịt lợn băm, hành, tỏi, muối, tiêu... được trộn đều.Trên cả một chuyến hành trình dài chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ quên hãng không Vietjetair,bởi chúng tôi là những người bạn rất luôn bên bạn trên mọi lẻo đường: http://vietjetair.hanoi.vn/.



Cách phổ biến nhất để làm Pelmeni là bằng tay. Tuy nhiên, để nhanh hơn người Nga đã sử dụng những khuôn làm bánh Pelmeni nên hình dạng bánh có khác đôi chút với cách làm truyền thống, nhưng không làm mất đi hương vị vẫn được giữ nguyên như cũ bạn nhé.

Sau khi đã nặn bánh xong thì người ta sẽ đun sôi một nồi nước cùng với khoảng 3 lá Nguyệt Quế rồi cho bánh Pelmeni vào. Bánh Pelmeni sau khi chín sẽ được vớt ra và ăn kèm với kem chua, nước tương, mù tạt cay và tiêu. 



 Đặc biệt hơn nữa, món bánh Pelmeni này còn được mệnh danh là món "bánh Hạnh phúc" của xứ sở bạch dương nên nếu có dịp thì bạn tuyệt đối đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức thử món bánh này để xem có may mắn "vớ" được đồng xu nào bên trong hay không nhé.

>>>Tìm hiểu thêm các tấm vé máy bay xinh đẹp đến Lào tại đây: ve may bay di lao

Thứ Bảy, 23 tháng 12, 2017

Về Hải Dương nếm thử đặc sản “rồng đất” nhé

Đến mùa rươi mà không thưởng thức rươi thực sự là rất tiếc nuối như một người đàn bà đẹp đã để phí mất tuổi hoa.Những món rươi này sẽ làm cho bạn bị mê hoặc, quyến luyến mãi phải đợi thời gian đến tận một năm mới lại được thưởng thức chúng.Cơ hội để thưởng thức những món rươi ngon này sẽ đến với bạn từ lúc bắt đầu đặt vé máy bay hãng hàng không asiana airline giá rẻ đấy.



Ở Hải Dương, con rươi là đặc sản nổi tiếng và xuất hiện rất nhiều ở các huyện Kinh Môn, Tứ Kỳ, Thanh Hà,… Nhưng rươi Tứ Kỳ là thơm ngon số 1 và xứng đáng được gọi là món lộc “trời cho”. Mùa rươi rất ngắn nên nếu bỏ lỡ, thực khách chỉ có thể thưởng thức mùa rươi chiêm hoặc đợi đến năm sau mới có cơ hội.

Hình dáng loài rươi nhìn có vẻ ngoài khá đáng sợ. Chúng giống những con giun đủ màu xanh đỏ, cuộn vào nhau bò lổm ngổm rất là ghê. Thân rươi nhìn có vẻ trơn bóng nhưng thực chất chúng có nhiều lông tơ nhỏ, chúng xuất hiện nhiều vào cuối tháng 9, đầu tháng 10 âm lịch hàng năm và chủ yếu sống ở vùng nước lợ.Được biết người dân Lào họ cũng rất yêu thích những món ăn liên quan đến rươi và đã tạo ra những món ăn rất độc đáo và khác lạ so với người dân Hải Dương, có điều kiện các bạn nên đặt ve may bay di lao gia re để kiểm chứng nét độc đáo này nhé.



Rươi chính vụ kéo dài chỉ mấy ngày, nhưng vậy cũng là đủ cho nhiều hộ kiếm được tiền triệu. Khi nước ở sông tràn vào đồng vừa rút thì cũng là lúc người dân bắt đầu vào vụ đi “săn” rươi. Chỉ cần bổ vài nhát cuốc là chúng từ từ đùn đất chui lên, có con dài tới vài mét. Chẳng mấy chốc, chúng tự động phân khúc, đứt rời thành từng đoạn nhỏ và hình thành con rươi.Loài vật này rất kì quái và độc đáo đúng không mọi người.



Với vẻ ngoài xấu xí nhìn không được bắt mắt , nhưng người ta có thể chế biến rươi thành nhiều món thơm ngon và mang lại giá trị kinh tế khá cao cho những người dân chuyên đi săn rươi như rươi om nồi đất, nem rươi, …, thậm chí có nơi còn làm canh rươi. 

Trong tất cả các món từ rươi thì chả rươi được nhiều người ưa chuộng nhất món này rất thơm ngon và độc đáo đặc biệt của người Việt. Đối với Hải Dương, chả rươi là món ăn có thể làm hài lòng cả những vị khách khó chiều nhất Việt Nam đấy.



Chả rươi kết hợp ăn kèm cùng rau mùi, húng thơm, chấm nước mắm pha chanh ớt đậm đà, thêm chút ớt cay và hạt tiêu thơm lừng. Vào ngày miền Bắc trời chuyển se lạnh, đĩa chả rươi trong mâm cơm gia đình có khả năng gắn kết mọi thành viên lại với nhau tạo nên không khí gia đình hạnh phúc hơn rất nhiều.

>>>Những chuyến bay đi Mỹ hiện tại có những khuyến mãi cực kì sốc chuẩn bị cho dịp lễ Giáng Sinh 2017 sắp diễn ra, để có thêm địa điểm vui chơi lí tưởng các bạn tìm hiểu thêm chi tiết tại đây: http://evaair.biz.vn/ve-may-bay-di-my-air1139

Thứ Năm, 21 tháng 12, 2017

Tìm hiểu những món ăn điểm tâm sáng với giá 10 nghìn đồng gây sốt ở Hà Tĩnh

Tuy số tiền không nhiều những món ăn này lại vô cùng ngon và được nhiều người dân Hà Tĩnh lựa chọn để ăn sáng chuẩn bị cho một ngày làm việc hiệu quả.Vậy dat ve may bay gia re đến Hà Tĩnh thưởng thức những món ăn đặc biệt này nhé các bạn.



1.Bún

Quán bún số 1 đường Lê Duy Điếm, TP Hà Tĩnh quán bún bình dân dành cho sinh viên và người lao động có thu nhập thấp.Một bát 10 nghìn và 15 nghìn thôi nhưng khá đầy đặn với bún, nước dùng, giò lụa, thịt nướng cùng các loại rau thơm. Những gia vị khác được bày sẵn trên bàn gồm chanh, ớt, sa tế, nước mắm, tỏi ngâm dấm rất đầy đủ. 



2.Bánh mì

Món ăn quen thuộc của người Việt Nam, một ổ bánh mì với nhiều loại nhân bên trong như giò, chả, pate, xúc xích, ruốc bông, trứng ốp la... kèm thêm ít dưa chuột, đu đủ xanh ngâm chua, các loại rau thơm, nước sốt có thể là món ăn sáng ngon miệng đến ngây ngất..Hãy nên cho mình những trải nghiểm bằng những chuyến đi xa, đặt vé máy bay tại đây: http://vietjetair.hanoi.vn/ đến Hà Tĩnh thưởng thức món bánh mì đặc biệt mà rẻ này nhé.



2.Bánh giò

Loại bánh mới được du nhập được các thực khách khó tính rất yêu thích.Những chiếc bánh giò nóng hổi, nghi ngút khói được đặt ra đĩa sẽ là một lựa chọn không tệ cho bữa sáng của các bạn đâu. Mỗi dĩa bánh có giá từ 10 nghìn đồng trở lên tùy theo các món ăn kèm là đã có một bữa sáng ngon lành và ấm bụng rồi.



3.Bánh cuốn

Cách chế biến rất đơn giản và nguyên liệu dễ tìm.Khi ăn rắc thêm lên trên một ít hành khô chấm ngập trong hỗn hợp nước mắm dấm, chanh, đường cùng cà rốt và đu đủ xanh quá là tuyệt vời cho cái bụng rỗng tuếch cả một đêm dài. Bánh cuốn có thể ăn kèm với giò, chả lụa, chả lá lốt... có giá từ 10 đến 20 nghìn đồng mỗi suất.



4.Xôi

Vừa là món ăn sáng dân dã, vừa là món ăn quen thuộc, được nhiều người ưa thích. Trên mọi ngõ ngách, con phố ở Hà Tĩnh , bạn sẽ đều có thể dễ dàng mua những gói xôi nóng hổi, thơm phức với mức giá từ 10-30 nghìn. Thử tìm hiểu thêm ở Boston có những món ăn vừa ngon, vừa rẻ như ở Hà Tĩnh không, nếu có thì đặt ve may bay di boston ngay nhé.

Thứ Năm, 7 tháng 12, 2017

Món ngon từ loài ong vò vẽ

Là loài côn trùng rất hung dữ khi được nhiều người nhắc đến, chúng có thể gây chết người khi bị loài ong này đốt.Tuy độc nhưng lại rất được ưa chuộng ở vùng sông nước Cửu Long với một số món ăn bổ dưỡng.Vậy hãy đặt vé máy bay dai ly jetstar để di chuyển đến vùng sông nước thơ mộng này nhé.



Loài ong vò vẽ có nhiều cái tên khác nhau như: ong bắp cày, ong vàng, ong nghệ,… Hình dáng đáng sợ, thân dài đen bóng xen lẫn màu vàng, ngực màu nâu nhạt. Từ khoảng tháng 4 đến tháng 8 âm lịch là thời gian mà chúng bắt đầu sinh sản.Chúng sẽ trở nên hung dữ khi bị người khác động đến vì thấy mình bị đe dọa.Còn là vũ khí lợi hại để đánh giặc của ông cha ta trong thời kỳ chống Mỹ.




Đáng sợ nhưng được sử dụng trong món ăn rất ngon đấy nha.Họ bắt những con non hay gọi là nhộng , đem bỏ vào chảo mỡ đến khi chín vàng, thơm nức mũi thì thả vào nồi cháo, rồi khuấy đều rồi cho gia vị vào phù hợp với khẩu vị từng người.Khi du khách đến ăn sẽ bị món cháo này làm gây ấn tượng khó quên đó,bởi hương vị ngọt ngào, béo ngậy, kết hợp với vị thơm, cay cay, nồng đậm rất riêng.
>>> Tìm hiểu thêm các cách đổi vé máy bay tại đây: http://vietjetair-vn.com/thu-tuc-hoan-doi-ve-may-bay-vietjet-air/.




Ngoài món cháo này ra nhộng ong vò vẽ còn rất được ưa chuộng khi đem nướng với lá nhàu trên lửa than hồng trong khoảng 5 phút. Khi nhộng ong bốc khói thơm lừng là đã chin và cũng là lúc chúng ta bắt đầu thưởng thưc món ngon này thôi.Món này kết hợp với muối tiêu chanh hoặc nước mắm ớt sẽ cho hương vị “chuẩn” nhất.



Đặc sản cuối cùng là rượu ngâm ong vò vẽ. Sau khi đốt tổ, người ta nhặt lấy những con ong bị cháy cánh cho vào rượu ngâm trong khoảng 6 tháng là có thể đem ra uống.Không chỉ có lợi ích từ những món ăn mà loài này có thể chữa bệnh như giúp giảm đau, đi tiểu ra máu…
>>>> Xem thêm vé đi Washington: ve may bay di washington

Thứ Sáu, 24 tháng 11, 2017

Ghé qua sông Trà để thưởng thức món cá bống thơm ngon lẫy lừng

Cá bống bỏ kho tiêu được đánh giá là món ăn đặc biệt ở vùng sông nước Trà Giang.Loài cá này có hình dáng tuy nhỏ nhưng lại có vị rất thơm ngon và ít xương.Nếu trong quá trình đến đây các bạn muốn đổi vé máy bay thì CLICK VÀO ĐÂY: đổi vé máy bay vietjet.



Để bắt được loại cá bống này trên sông Trà Giang thì người dân nơi đây phải đi từ chiều hôm trước và mang theo ống cắm dưới sông đến sáng ngày hôm sau lấy ống cắm lên cá bống đã nằm gọn ở trong.Để bắt được những con cá bống to thì phải đến tháng 4, tháng 5 thì mới có cá ăn thịt sẽ thơm và ngon hơn.
>>> Quý khách xem thêm:ve may bay di seattle.



Cá bống kho tiêu đã trở thành ẩm thực đặc sản của người dân Quảng Ngãi.Loài cá này có rất nhiều loại nhưng chỉ có hai loại ăn ngon nhất đó là cá bống cằn và cá bống cát ăn sẽ rất mềm và thịt thơm.Nếu ai đã từng đến đây ăn thì sẽ nhớ mĩ món ăn hấp dẫn này ở sông nước Trà Giang.



Đang là mùa đông ngồi chiến món cá bống thì quá tuyệt vời,cái vị béo béo của dầu ăn, dẻo sệt của nước cá,….Ôi sao lại ngon đến khó tả đến như vậy.Tôi  tin chắc sẽ không có món cá này ở nơi khác ngon như ở  sông Trà.Đến đây mọi người sẽ được mua cá bống về làm quà, vì người dân ở đây họ đã làm cá bống và ướp sẵn cho vào lọ thủy tinh.

>>>Mọi người tham khảo thêm ve may bay di honolulu ở đây: https://dimy.vn/ve-may-bay-di-honolulu-hawaii/

Thứ Sáu, 17 tháng 11, 2017

Cù Lao Chàm nổi tiếng lẫy lùng món ốc vú nàng

Cái tên rất độc đáo nghe thôi chúng ta đã có cảm nhận rằng món ăn này đủ hấp dẫn rồi . Nào hãy đặt vé máy bay hãng vietjet air để đặt chân đến đó nhé mọi người.



Hệ động thực vật phong phú dồi dào từ các cua đá, ốc hương, tôm hùm,…khi đến đây chắc chắn đến đây du khách sẽ không thể bỏ qua món ốc vú nàng đặc sản này được. Loại ốc này có hình dạng như những cô gái dậy thì căng tràn nhựa sống, khi ốc càng lớn sẽ thấy ánh màu hồng sáng và lấp lánh nhũ ở vỏ ốc.


Xuất hiện nhiều nhất vào những ngày trăng tròn. Rồi lặn đi và lại xuất hiện vào những ngày trăng tròn theo chu kỳ. Để bắt chúng rất khó khan, phải ngâm mình dưới nước và chui vào các hang đá để bắt chúng, chúng bám rất chặt vào các thành đá.Sau chuyến hanh trình khám phá cù lao Chàm này, nếu có điều kiện các bạn nên đến với Honolulu để khám phá thêm các loại ốc khác cho mình có thêm kiến thức về ẩm thực nhé, bằng cách đặt ve may bay di honolulu nhé.



Ốc luộc chín được phổ biến rộng rãi ở nơi đây kết hợp với gia vị sẽ trở thành món nhậu lý tưởng khó quên.Ngoài ra họ còn chế biến ốc cầu kỳ hơn, món ốc trộn sau khi luộc xong họ lấy mình ốc rồi xắt thành từng miếng trộn với chanh, ớt,thịt ba chỉ, rau răm, húng và dưa chuột.




Đặc biệt hơn là họ nướng ốc và là món nhậu độc đáo cho dân nhậu nhâm nhi. Chế biến kiểu này ốc giòn sần sật, ngọt thơm không thua gì với những loại ốc đắt tiền khác.Có dịp thì hãy đến với cù lao Chàm nhé các bạn.

>>>Tìm hiểu thêm những tấm vé máy bay đi Nha Trang tại đây: http://datvere.vn/ve-may-bay-di-nha-trang/

Thứ Hai, 6 tháng 11, 2017

Ẩm thực độc lạ nhất chỉ có ở Quy Nhơn

 Quy Nhơn từ lâu đã được xem như là  một trong những thắng cảnh nổi tiếng của Việt Nam. Nhắc  đến Quy Nhơn, ta không thể không nhắc đến Ghềnh Ráng- một bức tranh tuyệt mĩ mà thiên nhiên  đã ban tặng cho đất và người Quy Nhơn. Với những ẩm thực vô cùng quý hiểm đã làm nổi bật Quy Nhơn trong những năm qua.Sau đây là một số món ăn mình giới thiệu cho các bạn nhé. Hãy dat ve may bay gia re đi Quy Nhơn ngay nhé các bạn.


1.Cua Huỳnh Đế

Là một trong những đặc sản biển nổi tiếng của vùng đất Bình Định – Quy Nhơn và được ngư dân tôn xưng là vua của các loài cua. Chúng có màu đỏ hồng, mai hình vuông, càng và que ngắn. Ðặc biệt, đầu cua dài và có nhiều râu, thịt rất chắc và độ đạm cao.


Chúng được chế biến thành rất nhiều món nhưng chủ yếu là những món hấp và nấu cháo.

2.Cá Ninja

Bắt đầu xuất hiện trong thực đơn nhà hàng, quán nhậu và nhanh chóng trở thành món hải sản "độc", thu hút nhiều thực khách bởi mùi vị hấp dẫn.

Loài cá này rất dị và khác thường, nó thoắt ẩn thoắt hiện trong dòng nước. Thêm vào đó, phần da màu đen trùm kín từ đầu đến đuôi khiến con cá giống với những ninja mặc áo đen trong phim ảnh. Quá hấp dẫn, các bạn nhanh tay CLICK TẠI ĐÂY: http://datvere.vn/ve-may-bay-di-dien-bien-gia-re/ để đặt vé đi Quy Nhơn nhé.



Hương vị của loài cá này rất đặc trưng và khó đánh bắt nên là món ăn độc lạ ở các nhà hàng hải sản.

3.Bò bọ biển

Loài này về độ ngon còn hơn cả “vua hải sản – Tôm hùm” vài bậc. Để giữ trọn vị cho món đặc sản quý hiếm, người miền biển chỉ chế biến bọ biển đơn giản bằng phương pháp hấp, luộc hoặc nướng. Nếu dùng thêm những nguyên liệu khác, bọ biển sẽ mất đi hương vị vốn có.

4.Cá tà ma

Có 2 loại cá tà ma, một loại thịt bở, một loại thịt dai nhưng cả 2 đều rất ngon. Tại sao loài cá này lại có cái tên lạ? Được biết loài này rất lanh lợi, trốn nhanh như ma quỷ, rất khó mới bắt trúng được loại cá này.




Để xem thêm những địa điểm và món ăn hấp hẫn ở Chicago các bạn tìm hiểu tại đây nhé: ve may bay dichicago

Thứ Tư, 29 tháng 3, 2017

Tapas, kho báu nhỏ của ẩm thực xứ sở bò tót

Nhắc đến đất nước Tây Ban Nha, người ta thường nghĩ ngay đến rượu Sangria, cơm Paella và đặc biệt là món khai vị tổng hợp Tapas.
Tapas là một bữa khai vị nhỏ với rượu hoặc bia chứ không chỉ một món ăn cụ thể nào. Lịch sử của Tapas cũng gắn liền với lịch sử của đất nước Tây Ban Nha. Một số người cho rằng nó được tạo ra bởi vua Alfonxo X, người thường ăn những bữa phụ nhỏ cùng với rượu vang giữa các bữa chính.
Lại có giả thuyết hoàn toàn khác cho rằng Tapas chính là món ăn vặt của những người nông dân sau thời gian lao động vất vả.


Để thưởng thức Tapas, bạn có thể dùng tay hoặc dùng tăm xiên. Ảnh: wordpress.
Tapas có thể là đồ ăn lạnh như pho mát trộn dầu ôliu, đồ ăn nguội như xúc xích, giăm bông, thịt hun khói hoặc đồ ăn nóng như các món chiên (cá chiên, mực chiên…). Các nguyên liệu để làm món Tapas hầu hết rất dễ tìm và không đòi hỏi sự chuẩn bị cầu kỳ như thịt, cá, trứng và các loại rau. Tapas thường được chế biến với nhiều loại gia vị như tỏi, ớt, ớt bột, muối tiêu, thì là, nghệ và ôliu.
Ban đầu Tapas chỉ là những lát bánh mì hoặc thịt được phục vụ kèm chút rượu vang. Trải qua thời gian cùng sự sáng tạo không ngừng của con người, Tapas xuất hiện với một sự đa dạng đáng kinh ngạc. Patatas bravas (khoai tây dầm nước sốt cà chua cay), calamares fritos (mực rán), boquerones (cá cơm), croquetas de jamon (thịt viên giăm bông), chorizo (xúc xích thịt lợn), pimientos asados (ớt xào), albondigas (viên thịt) và berenjenas gratinadas (cà tím nướng pho mát)… là một số món Tapas được mọi người yêu thích.
tapas2
Công thức làm Tapas còn tùy thuộc vào truyền thống ẩm thực từng vùng. Ảnh: backroadstouring.
Cách phục vụ món Tapas cũng rất được chú trọng. Những món Tapas thường được bày ra đĩa và đặt lên trên miệng ly rượu vang như một lời nhắc nhở rằng bạn nên ăn Tapas đã rồi hẵng uống.
Thông thường, bạn sẽ không phải trả tiền cho món Tapas bởi hầu hết chúng đều được tặng kèm khi bạn gọi đồ uống trong bar. Tuy nhiên, cũng có một số trường hợp khi bạn đặt câu hỏi “¿tienes alguna tapa?” (ở đây có món Tapas không?) với người phục vụ, hãy để ý đến câu trả lời của họ. Nếu họ gật đầu và đi lấy đồ ăn cho bạn thì tức là bạn được thưởng thức Tapas miễn phí. Còn nếu người phục vụ đưa cho bạn quyển thực đơn thì có nghĩa là bạn sẽ bị tính tiền cho bất cứ món ăn nào bạn chọn.
tapas3
Thực khách vừa ăn Tapas vừa nhâm nhi rượu vang mát lạnh. Ảnh: curiousfoodlover.
Đến với Tây Ban Nha, không khó để bạn tìm thấy một nhà hàng phục vụ món Tapas. Mặc dù vậy, để thưởng thức món Tapas đậm chất truyền thống lại hợp túi tiền, bạn nên ghé thăm các quán ăn đêm trên đường phố.
Không chỉ dừng lại ở việc khám phá ẩm thực, thưởng thức món Tapas cũng có nghĩa là bạn đang khám phá Tapeo (nghệ thuật ăn Tapas). Theo truyền thống, người Tây Ban Nha thường ghé vào một quán bar, uống một cốc bia hoặc rượu cùng một đến hai đĩa Tapas rồi chuyển sang một quán bar khác, và cứ lặp đi lặp lại như vậy. Kiểu đi loanh quanh này còn được người dân ở đây ví như việc đi xâu hạt, mỗi quán bar mà họ ghé qua được coi là một hạt trong chuỗi.

Thứ Hai, 5 tháng 10, 2015

4 món ăn nên thử khi đi du lịch Đức

Khi đi du lịch Đức ngoài các địa điểm thăm quan nổi tiếng du khách còn được thưởng thức các món ăn vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng dai ly Vietjet Air khám phá những món ăn thú vị nhất tại nước Đức.

1.Xúc xích Đức


Món xúc xích đức


Khi nhắc đến nước Đức không ai không biết đến món xúc xích thơm ngon nổi tiếng toàn Thế Giới. Món ăn này không chỉ nổi tiếng ở Đức mà giờ còn là món ăn ưu thích của các nước nhưng ở Đức vẫn là ngon nhất. Món xúc xích là món ăn có mặt thường xuyên trên bàn ăn của người dân nơi đây. Ở Đức có hơn 2000 loại xúc xích khác nhau, những nguyên liệu để làm lên món ăn này cũng khá đa dạng như: thịt lợn, thịt bê,óc heo và thêm các gia vị như mù tạc, gia vị và bột cà ri mỗi loại lại có một vi riêng. Ở Đức còn lễ hội ăn xúc xích rất thú vị và hấp dẫn nếu có dịp đến nơi đây bạn hãy thưởng thức món ăn tuyệt vời này.

2. Thịt viên

Món thiệt viên cũng là món ăn nổi tiếng tại nước Đức và cũng được nhiều du khách yêu thích. Thịt viên bán ở mọi nơi tại đất nước Đức nhưng muốn ăn ngon và rẻ nhất thì hãy đến Berlin nơi đây có muốn thịt viên đặc biệt với hương vị thơm ngon.

Món thịt viên đức


Cách chế biến món ăn này khá đơn giản và rễ dàng ai cũng có thể tự làm được. Các bạn chỉ việc xay thịt rùi sau đó vò thành từng viên nhỏ và cuối cùng là cho vào chảo để rán. Món ăn này thường ăn cùng với các loại như: trứng, bánh mỳ và không thể thiếu các loại nước chấm thơm ngon và đặc biệt. Cùng với Hamberger, đây là món ăn nhanh phổ biến nhất tại Berlin.

3. Berliner Weisse

Berliner Weisse là một loại bia nhẹ với vị hơi chua nhưng uống rất ngon đây là đồ uống ưa thích tại nước Đức. Vị chua của loại đồ uống này chính là từ hương vị của những loại hoa quả hay là những loại bia khác kết hợp vào. Thứ đồ uống này rất độc đáo và lạ nhưng lại được nhiều người đến thưởng thức vì cái lạ của đồ uống này.

Đồ uống Berliner Weisse


Khi đến Đức bạn có thể thưởng thức loại đồ uống này tại bất khì các quán bar nào trên khắp nước Đức. Món ăn này khá ngon phù hợp với hương vị của nhiều thực khách. Nếu có dịp đến Berlin bạn hãy thưởng thức loại đồ uống ngon tuyệt này.

4. Bia Đức

thưởng thức bia đức


Bia Đức là một thương hiệu nổi tiếng mà bất khì ai nói đến Đức đều nghĩ ngay đến loại đồ uống này. Ở Đức có hơn 1000 loại bia khác nhau với nhiều hương vị độc đáo và hấp dẫn. Còn về chất lượng của các loại bia này thì không cần bàn, đây là đất nước sản xuất bia với những tiêu chuẩn nghiêm ngặt với các khâu chế biến công phu và tỉ mỉ. Vì lý do đó nước Đức thường xuyên tổ chức các lễ hội bia thu hút nhiều khách du lịch đến khám phá. Lễ hội bia tại Đức được tổ chức hàng năm trong ngày này hàng nghìn cốc bia được tiêu thụ. Và giờ bia Đức trở thành thương hiệu bia nổi tiếng trên Thế Giới.